Producteur de foie gras & autres en Ariège – vente directe à la ferme
Producteur de foie gras, Jérôme Bernard vous propose de la vente directe de canard gras. En colis sur commande. Prêt à consommer ou à congeler !
Jérôme BERNARD, producteur fermier Ariégeois.
La passion de l’élevage depuis 2004
Passionné d’agriculture depuis mon plus jeune âge, j’ai toujours voulu reprendre l’exploitation de mes grands-parents. Comme il était difficile de s’installé avec peu de terre, j’ai commencé à être salarié agricole dans un groupement d’employeurs où il y avait plusieurs productions dont une plus particulièrement le gavage de canards.
En 2004 je me suis installé en pluriactivité et en 2012 a titre principal où j’ai commencé la vente directe de volailles et débuté le canard gras.
Et c’est en 2016 que je me suis spécialisé uniquement dans l’élevage et le gavage de canards gras traditionnel.
Nos Produits fermiers
Nos produits fermiers cuits et transformés
Cuisse confite, foie gras mi-cuit, magret séché, gésier, canette, cassoulet, saucisse sèche….
Nos produits frais
Canard entier, canard sans foie, foie cru, cuisse, magret, gésiers, aiguillettes, manchon, saucisse.
Produit Locaux 100% fermiers
Tous nos canards sont élevés en Ariège.
Canard prêts à cuire - Foie Gras
Produits Sans OGM
Des consommateurs heureux !
Venez nous rendre visite en Ariège
Particuliers ou professionnels de la restauration, nous sommes là pour répondre à toutes vos questions.